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经常吃木耳有什么好处 不仅减肥祛斑还能美容养颜

2024-08-20

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1、 脑梗后遗症 吃法:木耳姜丝茶 黑木耳7克,生姜10片。 每天早晨,先用冷水将黑木耳浸泡 10 分钟,洗去杂质,然后和切好的生姜片,放在较大一点的茶杯里用开水沏,待稍凉后饮用。杯里的水饮完后,继续倒入开水沏泡,随渴随喝。 每天做晚饭时,将当天用的黑木耳炒菜或做汤吃掉。建议每周吃三次。 2、 心血管 吃法:木耳烧豆腐 黑木耳、豆腐适量,炒菜食用,可以不放盐,每日1~2次。适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。 这是因为维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。 3、 防结石 吃法:吃木耳 黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。 对于初发胆囊炎和初发结石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。 4、 老年斑 吃法:木耳粉 黑木耳适量。洗净焙干为末,每日餐后热汤送服3克。可治面上黑斑,一个月后即可见效。此外,还可以改善面部色斑、面色萎黄暗黑。 5、 月子餐 吃法:黑木耳腰花 猪腰1副、黑木耳(干)3克、饮用水600毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克,有助于妈妈补充钙质、预防骨质疏松、促进骨盆和子宫收缩。 含铁量赛过菠菜、动物肝脏。一般都认为菠菜、瘦肉、动物肝脏中含量丰富,其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高,是菠菜的20多倍,猪肝的7倍多。因此,是养颜补血,预防缺铁性贫血优质的食物来源。 6、 减肥排毒 吃法:黄瓜木耳 黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好。二者混吃,可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。 黄瓜中的丙醇二酸,能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。 木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。 7、 怎么分辨人造木耳 分辨办法一 放到口里细细品尝,味道异常:咸的是盐;甜的是红砂糖或者蜂蜜;涩的是硫酸镁或者硫酸铜;苦的可能是盐卤。 另外,它的吸水性也相对差,吸水后体积仅能增长3~5倍(不会发得很大)。 分辨办法二 用少量清水泡木耳,然后在水中加苏打水,“人造木耳”泡出的水会变得浑浊。 分辨办法三 有一些商家用营养价值相对低的地耳,冒充木耳。地耳两面颜色一边深一边浅,肉质非常厚实,比泡发后的黑木耳要大。木耳质地较薄,而且双面的颜色一样。但是地耳也可以吃,对人体没那么多营养价值。

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