白菜是最常见的一种蔬菜，白菜一年四季都可以吃到，很多地方都会一年四季种植白菜。那么，蚕豆和白菜能一起吃吗？白菜和蚕豆能在一起吃吗？

是可以吃的。只要不是过敏体质的或者对其有任何一个过敏的都是可以食用的。

宜搭：白菜、枸杞子

最佳搭配食物：蚕豆+白菜：增加抵抗力

蚕豆+枸杞子：清肝去火

主料：蚕豆肉、大白菜

调料：盐、鸡精

做法编辑

1、将蚕豆肉淘洗一下，捞出待用。

2、将大白菜冲洗一下捞出，放在案板上切开，待用。

3、随后，将蚕豆肉下入沸水中焯至断生，捞出。 

4、烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒至断生。

5、接着，合入蚕豆肉翻炒一下。

6、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。

1、薄蚕豆米，要剥去两层皮，外面的叫果皮，里面的叫种皮。当然直接买豆米可省去这一步，把两个豆瓣分开即可。

2、少许油，煸炒蚕豆米，加水（没过蚕豆米即可）煮蚕豆。

3、约5分钟，看蚕豆差不多熟了，加水至需要的汤量，加撕开的白菜，煮熟加盐适量即可。

4、盛到碗里，吃！

小贴士

煮蚕豆米的过程中可加几次水，最后蚕豆将碎，汤成白色最佳。

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