1、清肠排毒，预防肠胃疾病

取2-3瓣大蒜，水煮，然后研成泥，调入米汤里，每2天服用1次。

2、治婴儿腹泻

取未去皮大蒜1个，用文火烧烤大蒜，要时不时的翻动一下，等大蒜外皮烧糊，里面烧软、烧熟的时候，将蒜肉碾碎，碾碎后喂给婴儿吃即可。

3、防治心血管疾病，降血压、预防肝硬化

每天生吃大蒜2-3瓣，这是降血压最简单的方法。