当前位置： 首页 >> 日常养生 哪些蔬菜不能生吃 不能生吃的蔬菜 2024-09-06 来源： 人气：3 次 在日常饮食中，你注意过哪些蔬菜是可以生吃的吗？又有哪些蔬菜是不可以生吃的？其实，每种蔬菜都有自己的不同吃法，有的生吃好，有的煮熟了吃才健康，接下来就为大家介绍哪些蔬菜不能生吃。 哪些蔬菜不能生吃 1.四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外，四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。 2.马齿苋 马齿苋等野菜含有尘土和小虫，可致过敏。马齿苋吃前先用开水焯一下。 3.木薯 木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。 4.黄花菜 鲜黄花菜中存在着一种秋水仙碱的成分，秋水仙碱是无毒的，但是经过胃肠道的吸收之后就会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱，这个物质能够刺激肠胃，从而出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。 5.茭白 菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜中含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。 6.菠菜 菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。 7.木耳 叶啉类光感物质致命机理：新鲜木耳含叶啉类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。 哪些蔬菜不能生吃就为大家介绍到这里了，希望今天的分享可以帮助到大家。西安患有原发性癫痫要怎么样治疗西安怎样治疗原发性癫痫病西安中医治疗儿童癫痫病怎样西安儿童癫痫病的原因有哪些西安儿童癫痫病是怎么引发的呢 TAG: 相关内容 一颗水果竟有这么大功效 还能解毒？ 延缓衰老吃什么最好 八种食物有效预防腹泻 治疗胃病吃什么好 养胃大米粥推荐给你 糖尿病人喝什么汤缓解病情 五款汤可常喝 水果虽好吃 这八类人群需注意 哪些蔬菜可以生吃 可以生吃的蔬菜有哪些 养生日常：减肥营养食谱一日三餐如何安排 怎样快速祛皱 五大祛皱食谱推荐 缓解血管堵塞怎么吃 清血管食疗方推荐 再生障碍性贫血的食疗方法 四类食物要常吃 头皮出油严重的护理法 经期吃什么好 六道食谱排毒排污血 吃绿叶蔬菜需要注意四个方面 推荐六款减肥食谱 既清肠排毒又享瘦 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 掉头发头皮疼怎么回事 头皮按摩的手法 短发拍婚纱照好看吗 护发素没洗干净会怎样 护发素的冲洗 顺直直发膏怎么用 眉毛黑染发染什么颜色 头发干枯毛躁焗油好吗 头发干枯毛躁应该如何护理 护发精油是什么时候用 护发精油怎么挑选 在理发店焗油多少钱 自己在家怎么焗油 如何用橄榄油护发素 头上的橄榄油应如何清洗 怎样用卷发棒卷头发 卷发棒卷头发方法 老掉头发是怎么回事 染发膏怎么用 染发膏如何 自己染发多久可以洗头 关于染发需要了解的知识 卷发怎么打理保持卷度 有白头发适合染什么颜色 不用夹板怎么拉直头发 烫发的危害到底有多大 烫发对头发的危害 银耳莲子汤的制作方法 按摩5大穴位治疗颈椎病 孕妇显怀后有哪些注意事项 眼袋的预防护理方法 准妈妈哪些食物要注意 备孕前先查一遍精子 高催乳素血症的病因 夜尿增多的治疗办法 经期饮食要注意什么 冬天怎样穿衣御寒效果最好 春季结膜炎的外在表现 吃钙片注意8点 过敏性咳嗽的症状是什么 黑痣癌变的原理 一岁幼儿的营养搭配 颈椎病的治疗措施有哪些 5步保养脸部皮肤 治疗口腔溃疡的方法是什么 怎样预防宝宝肺炎 葡萄的各种用途大揭秘 冬天吃什么食物健康 脚臭的治疗手段分析 早孕试纸的准确率有多少 急性扁桃体炎中医治疗办法 出汗多吃什么可以少出汗 高度近视怎么治疗才好 避孕药一年最多能吃几次 痛经患者初期有哪些症状 大暑传统养生的四个要点 克服孩子胆小方法
在日常饮食中，你注意过哪些蔬菜是可以生吃的吗？又有哪些蔬菜是不可以生吃的？其实，每种蔬菜都有自己的不同吃法，有的生吃好，有的煮熟了吃才健康，接下来就为大家介绍哪些蔬菜不能生吃。 哪些蔬菜不能生吃 1.四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外，四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。 2.马齿苋 马齿苋等野菜含有尘土和小虫，可致过敏。马齿苋吃前先用开水焯一下。 3.木薯 木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。一个人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。 4.黄花菜 鲜黄花菜中存在着一种秋水仙碱的成分，秋水仙碱是无毒的，但是经过胃肠道的吸收之后就会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱，这个物质能够刺激肠胃，从而出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。 5.茭白 菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜中含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。 6.菠菜 菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低，但在人体内微生物作用下，会转变为亚硝酸盐。 7.木耳 叶啉类光感物质致命机理：新鲜木耳含叶啉类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。 哪些蔬菜不能生吃就为大家介绍到这里了，希望今天的分享可以帮助到大家。西安患有原发性癫痫要怎么样治疗西安怎样治疗原发性癫痫病西安中医治疗儿童癫痫病怎样西安儿童癫痫病的原因有哪些西安儿童癫痫病是怎么引发的呢