1.浑身乏力

食欲不振、倦怠乏力、恶心、腹胀、呕吐、厌油是脂肪肝最为常见的症状。同时易出现维生素缺乏症，常出现舌炎、口角炎、皮肤淤斑，或者有消化道出血、牙龈出血等。少数脂肪肝患者还会出现轻度黄疸，在肝内脂肪被清除后黄疸即消退。

2.蜘蛛斑

蜘蛛斑形如米粒，通常会出现2-10个之多。主要出现在胸部、颈和上肢手背等部位。如果病情缓解，这些痣会由红色变为棕黑色，直至最后消失。蜘蛛斑是由于体表的毛细血管畸形扩张而引起的，主要是因为肝功能出现异常所引起的。出现蜘蛛斑，很有可能是肝硬化也可能是肝癌。因此出现蜘蛛斑是肝脏疾病恶化的一个警示，不得不引起注意。

3.肝掌

当脂肪肝患者发生肝硬变后，在大拇指和小指的根部的大小鱼际处皮肤出现了片状充血，或是红色斑点、斑块，加压后变成苍白色，这种与正常人不同的手掌称为肝掌。在多数脂肪肝导致肝硬变的患者中，大部分出现肝掌。

脂肪肝患者应用饮食治疗、运动治疗、行为修正治疗等综合措施，其中去除病因诱因，积极控制原发基础病最为重要。对于大多数脂肪肝患者，有时通过节制饮食、坚持中等量的有氧运动等非药物治疗措施就可达到控制体重和血糖、降低血脂及促进肝组织学逆转的目的。