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学做健康妈妈 调理产后浮肿的经典食疗

2023-12-15

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在产后最初几天产妇常常会感到口渴,食欲不佳,这是因为产妇胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱;皮肤排泄功能变得极为旺盛,特别爱出汗,所以说补水的工作是很重要的,但是如果产妇补水不适合就会出现浮肿的问题的,所以我们今天就给大家介绍两种能调理产后浮肿的食疗方法吧。

1.红豆薏米姜汤

原料:红豆50克,薏米50克,老姜5片。

做法:红豆和薏米用冷水浸泡3小时以上,将老姜与红豆、薏米同煮,大火煮开后

转小火继续煮40分钟,待红豆薏米煮熟软后,再酌加少量白糖即可食用。

功效:红豆和薏米相配具有利水祛湿、健脾消肿的功效。

2.泥鳅钻豆腐:

原料:泥鳅200~250克(个体适中的,过大不易熟透,过小则在吃的时候不方便),豆腐750克,油、盐等调料适量。

做法:鲜活的泥鳅用水冲洗干净,用清水养着,放两片生姜,加一、两滴生菜油(泥鳅喝进生油后,就会陆续排出肠子里的脏物,这样就不带泥腥味了)。先在锅中放适量凉水,加入活泥鳅,再加入豆腐,用文火焖着。这时,水比豆腐先热,随着水温升高,泥鳅耐不住高温,会往凉豆腐里钻。当泥鳅不再动了,加入适量油、盐等调料,再用大火急速将泥鳅焖熟,撒上姜末、葱花,装盆上桌。

功效:这是一道豆腐名菜,营养丰富,滋补身体。对产后虚弱、下肢浮肿有显效。

温馨提示:

喝水要喝温水,不能喝冰水。因为寒冷的水会造成胃肠收缩,影响补品的吸收,或是造成经络气血运行不通畅,导致身体酸痛。

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