开胃菜推荐：凉拌西红柿

食材：

西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许

做法：

1、番茄清洗干净。

2、切成厚一点的大片。

3、番茄片放入盘中。

4、坚果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是为了增加口感和风味。

5、撒上熟松仁碎，调入盐和橄榄油，吃时拌均即可。

营养小贴士：

酸酸甜甜的凉拌西红柿在夏天食用正合适。这道加入了爽脆坚果的菜式，可是非常开胃，而且夏季食用西红柿还有防晒的功能，是宝宝天然的护肤品。

开胃汤推荐：冬瓜绿豆老鸭汤

食材：

鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量

做法：

1、鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。

2、锅子重新放水，将鸭肉放入，放入淘洗干净的绿豆和芡实，放入葱、姜。

3、大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。

4、将冬瓜洗净，带皮，切大块，放入锅内，继续炖半小时，加入适量的盐调味，即可。