越橘为什么比蓝莓护眼效果好

第一，越橘和蓝莓都含有一种花色苷含成分，这种成分能够起到激活视网膜酶，活化和促进视红素的再合成作用，可以改善人眼视觉的敏锐程度，加快黑暗环境适应能力。另外，花色苷能很好地调节视网膜的血液微循环，通过加速物质代谢交换，增强对毛细血管的保护作用，因此也具有强大的抗氧化作用。在含量上，越橘要比蓝莓高出4到5倍左右。

第二，越橘和蓝莓都有对眼睛有利的功效，但是效果来说越橘对眼睛更好。因为越橘中所含有的视紫质是眼睛产生视觉的基本物质，同时类黄酮可以很好的改善眼睛的微血管循环。另外，越橘还被称之为“飞行员的早餐”，欧美空军早餐都安排了越橘果酱，以帮助飞行员提高视力，足以证明越橘在维护或改善眼睛视力方面的效果。

第三、越橘比蓝莓有高于几倍的VC含量、VE含量、花青素含量及其他营养物质的含量。其中，VC是组成眼球水晶体的成分之一，能阻止晶状体上皮细胞的氧化损伤，抑制晶状体上皮细胞的凋亡而延缓。另外，VE也对眼球本身和眼肌有着很好的滋补作用。正因为如此，这些因素直接决定了越橘的护眼能力远远高于蓝莓。

第四、比起直接食用越橘，服用含有越橘成分的保健食品效果会更佳。因为日常的饮食往往无法摄取到足够的有效成分，而保健食品中的越橘提取物根据科学配方制定，有效成分含量较高，对呵护眼部健康的效果自然更加出色。

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